茶文化知識(shí)競賽章節(jié)練習(xí)(2020.05.17)

來源：考試資料網(wǎng)

1.填空題1975年6月28日至7月14日，中國土畜產(chǎn)進(jìn)出口公司在四川新勝茶場(chǎng)召開紅碎茶轉(zhuǎn)子機(jī)揉切技術(shù)交流會(huì)，由四川、廣東、貴州、江蘇提供5種轉(zhuǎn)子機(jī)，用同質(zhì)原料進(jìn)行制茶對(duì)比試驗(yàn)，貴州省由（）茶場(chǎng)提供樣機(jī)參試。

參考答案：羊艾

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2.判斷題“南北榜之爭”是清朝著名冤案。

參考答案：錯(cuò)誤

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3 （）等最能體筋囊壺的風(fēng)格。

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4 紫砂壺若（）三都之間失去均衡，整個(gè)造型會(huì)顯得不均衡。

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5.判斷題一般情況下，開水沖泡茶葉，若茶葉下沉的速度較快的茶的品質(zhì)比較好。（）

參考答案：正確

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