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廣東住院醫(yī)師臨床營養(yǎng)學(xué)食品衛(wèi)生學(xué)單項(xiàng)選擇題每日一練(2019.01.13)

來源：考試資料網(wǎng)

1 鼠傷寒沙門菌D55℃=10，是指（）。

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2 高溫巴氏消毒效果好，但不能殺滅（）。

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3 糧谷類最好保藏方法是（）。

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4 下列不屬于食品企業(yè)建筑設(shè)計(jì)建筑剖面圖衛(wèi)生審查內(nèi)容的是（）。

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5 下列不屬于食品衛(wèi)生檢驗(yàn)采樣原則的是（）。

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