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營養(yǎng)(師)傳染病與飲食營養(yǎng)單項(xiàng)選擇題每日一練(2019.01.17)

來源：考試資料網(wǎng)

1 下列哪種食物最適合傷寒患者食用（）。

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2 病情緩解后，可選用（）。

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3 腸傷寒病人腸道的主要病理變化是（）。

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4 病毒性肝炎患者適宜下列哪種膳食（）。

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5 對手術(shù)病人，可采用皮膚遲發(fā)性超敏反應(yīng)來判定細(xì)胞免疫狀況。其正常參考值為硬結(jié)直徑（）。

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