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高級(jí)農(nóng)藝師谷子問(wèn)答題每日一練(2019.01.21)

來(lái)源：考試資料網(wǎng)

1.問(wèn)答題夏谷子“三早一密”栽培技術(shù)要點(diǎn)？

參考答案：（1）選用早熟、抗病、抗倒、高產(chǎn)品種夏谷生育期短，抽穗前處于高溫多雨季節(jié)，莖葉生長(zhǎng)迅速，根長(zhǎng)得慢，易形成頭重腳輕，植株陰...

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2.問(wèn)答題谷子一生的需水規(guī)律？胎里旱？卡脖旱？夾秋旱？

參考答案：谷子一生的需水規(guī)律可概括為“前期耐旱，中期喜水（宜濕），后期怕澇”。
（1）種子發(fā)芽階...

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3.問(wèn)答題谷子具有什么樣的生理特性？

參考答案：

具有耐旱、耐瘠、耐貯藏、適應(yīng)性廣、抗逆性強(qiáng)的生理特性，在旱作農(nóng)業(yè)中是極為理想的作物。

4.問(wèn)答題谷子需水臨界在什么時(shí)期？

參考答案：

孕穗至抽穗期是谷子增粒需水臨界期。

5.問(wèn)答題谷子食味品質(zhì)有哪些衡量指標(biāo)？

參考答案：（1）淀粉。谷子淀粉由直鏈淀粉與支鏈淀粉組成，兩種淀粉的比例關(guān)系決定著小米飯的適口性。
（2）糊化溫度。糊化...

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