分為幼苗期、拔節(jié)期、孕穗期、抽穗開花期、灌漿成熟期五個(gè)生育時(shí)期。
孕穗至抽穗期是谷子增粒需水臨界期。
國際公認(rèn)谷子起源于我國，谷子在我國有5000—8000年的栽培歷史。
