食品安全衛(wèi)生學(xué)食品污染部分單項選擇題每日一練(2019.01.26)

來源：考試資料網(wǎng)

1 有機(jī)磷農(nóng)藥具有（）毒性.

2 下述食品污染物中，（）是屬于食品的雜物污染。

3 《關(guān)于持久性有機(jī)污染物的斯德哥爾摩公約》規(guī)定，禁用或嚴(yán)格限用的對人類，生物及環(huán)境危害最大的POPs有（）種.

4 食品腐敗性細(xì)菌的代表是（）.

5 肉，蛋等食品腐敗變質(zhì)后有惡臭，是食物中（）分解所致。