蛋白質(zhì)的空間有一級(jí)結(jié)構(gòu)、二級(jí)結(jié)構(gòu)、三級(jí)結(jié)構(gòu)、四級(jí)結(jié)構(gòu)。 主要化學(xué)鍵有:氫鍵、疏水鍵、二硫鍵、鹽鍵、范德華力。