食品質(zhì)量安全考試填空題每日一練(2020.06.08)

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1.填空題國(guó)家質(zhì)檢總局或省級(jí)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門(mén)自受理企業(yè)申請(qǐng)之日起（）日內(nèi)作出是否準(zhǔn)予許可的決定。

參考答案：60

2.填空題對(duì)供貨者無(wú)法提供有效合格證明文件的食品原料，企業(yè)應(yīng)依照食品安全標(biāo)準(zhǔn)（）、（），并保存檢驗(yàn)記錄。

參考答案：自行檢驗(yàn)；委托檢驗(yàn)

3.填空題對(duì)企業(yè)的審查包括對(duì)企業(yè)的（）和對(duì)產(chǎn)品的檢驗(yàn)。

參考答案：實(shí)地核查

4.填空題企業(yè)名稱(chēng)發(fā)生變化時(shí)，應(yīng)當(dāng)在名稱(chēng)變更后（）日內(nèi)向原受理食品生產(chǎn)許可證申請(qǐng)的質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門(mén)提出食品生產(chǎn)許可證更名申請(qǐng)。

參考答案：20

5.填空題食品生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)當(dāng)建立（）、（）、食品相關(guān)產(chǎn)品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度。

參考答案：食品原料；食品添加劑