單項選擇題啤酒中至少含有()的水分。
A.70%
B.80%
C.90%
D.85%
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1.單項選擇題啤酒的“靈魂”是指()
A.大麥
B.啤酒花
C.啤酒酵母
D.水
2.單項選擇題啤酒的“血液”是指()
A.大麥
B.啤酒花
C.啤酒酵母
D.水
4.單項選擇題白蘭地最佳酒齡為()
A.10-20年
B.20-40年
C.20-30年
D.30-50年
5.單項選擇題儲存過一個夏季的清酒是()
A.新酒
B.老酒
C.老陳酒
D.秘藏酒
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簡述酒吧營業(yè)中的工作要點有哪些?
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某品牌朗姆酒每瓶成本240元,容量是32盎司。酒吧規(guī)定在零杯銷售時,每瓶酒的流失量為1盎司以內(nèi),零售每杯朗姆酒的容量是1盎司。計算每杯朗姆酒的成本。
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