A.有延緩衰老的功效
B.有抑制某些癌細(xì)胞生長(zhǎng)的作用
C.對(duì)中風(fēng)導(dǎo)致的痙攣性麻痹有治療作用
D.有抗放射損傷、抗凝血作用
E.有促進(jìn)造血功能、降血脂作用
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A.利水祛濕
B.生津止渴
C.滋養(yǎng)容顏
D.防癌抗癌
E.益氣增智
A.維生素D
B.維生素A
C.維生素B1
D.維生素B
E.葉酸
A.先咸后甜
B.先甜后咸
C.甜咸混搭
D.口味復(fù)雜
A.霉菌
B.酵母菌
C.微生物
D.蠅蛆
A.36%~40%
B.40%~45%
C.45%~50%
D.50%~55%
最新試題
營(yíng)養(yǎng)食譜設(shè)計(jì)時(shí),為什么要考慮使用當(dāng)?shù)厣a(chǎn)和供應(yīng)的食材()?
為了使熬出的粥更加黏稠并縮短熬煮時(shí)間,建議在煮粥前:()。
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關(guān)于餡心制作的水分和黏性控制,以下哪種說法是正確的()?
服務(wù)人員在點(diǎn)餐過程中的主要職責(zé)是什么()?
宴會(huì)面點(diǎn)設(shè)計(jì)中,與“婚宴”主題相吻合的面點(diǎn)可能包括以下哪種()?
營(yíng)養(yǎng)成分功能聲稱的前提條件是什么()?
營(yíng)養(yǎng)配餐在配置餐飲產(chǎn)品時(shí),主要考慮哪些因素()?
對(duì)比檢驗(yàn)是根據(jù)掌握的資料,對(duì)準(zhǔn)備采購(gòu)的原料進(jìn)行多項(xiàng)指標(biāo)的比較,以確定原料的()。
若食品中的糖含量為0.3g/100g,可以標(biāo)示為:()。