單項選擇題在口腔內能進行初步化學性消化的營養(yǎng)素是（）
A.淀粉
B.蛋白質
C.維生素
D.脂肪
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2.判斷題健康指的是人身體沒有疾病或虛弱。
3.單項選擇題第一個被發(fā)現(xiàn)的維生素是（）
A.維生素A
B.維生素E
C.維生素D
D.維生素C
4.單項選擇題下列哪種東西按照傳統(tǒng)既是食品又是藥品的物品（）
A.面包
B.生姜
C.巧克力
D.豆油
5.單項選擇題人能從食物中攝取的營養(yǎng)素不包括下列哪種物質（）
A.蛋白質
B.水
C.膳食纖維
D.核酸
最新試題
根據(jù)我國評價成人三餐能量攝入分布的適宜范圍，不正確的是（）
題型：單項選擇題
膳食調查時面談訪問的優(yōu)點是（）
題型：單項選擇題
通過詢問調查對象過去24小時實際的膳食攝入情況，對其膳食攝入量進行計算的膳食調查方式是（）
題型：單項選擇題
膳食調查時間一般建議3~7天的調查方法是（）
題型：單項選擇題
《食物營養(yǎng)成分表》中的“食部”是指（）
題型：單項選擇題
我國成人三餐能量攝入分布的適宜比例，一般要求是（）
題型：單項選擇題
我國2002年以來，總蛋白攝入量（）、優(yōu)質蛋白質攝入量有所（），豆類和奶類消費量（）。
題型：單項選擇題
根據(jù)學齡前兒童膳食指南，下列要求正確的是（）
題型：多項選擇題
下列對膳食結構描述不正確的是（）
題型：單項選擇題
下列符合富裕模式膳食特點的是（）
題型：單項選擇題