單項(xiàng)選擇題膳食調(diào)查時(shí)面談訪問(wèn)的優(yōu)點(diǎn)是()

A.獲取資料準(zhǔn)確度高
B.應(yīng)答率高
C.能準(zhǔn)確獲取食物的量
D.調(diào)查耗費(fèi)時(shí)間長(zhǎng)


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1.單項(xiàng)選擇題《中國(guó)食物成分表》中各營(yíng)養(yǎng)成分含量是指()

A.每90g可食部的營(yíng)養(yǎng)成分含量
B.每900g市品的營(yíng)養(yǎng)成分含量
C.每100g可食部的營(yíng)養(yǎng)成分含量
D.每100g市品的營(yíng)養(yǎng)成分含量

2.單項(xiàng)選擇題溫飽模式的膳食有利于預(yù)防下列哪種疾???()

A.高脂血癥
B.肺結(jié)核
C.胃癌
D.類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎

3.單項(xiàng)選擇題關(guān)于老年人EER,描述不正確的是()

A.65~79歲男性2050kcal/d
B.65~79歲女性1900kcal/d
C.80歲以上男性1900kcal/d
D.80歲以上女性1500kcal/d

4.單項(xiàng)選擇題膳食結(jié)構(gòu)能夠反映一個(gè)國(guó)家或地區(qū)人群的()

A.飲食習(xí)慣
B.生活水平
C.傳統(tǒng)文化
D.以上都對(duì)

5.單項(xiàng)選擇題下列稱量體重的方法要點(diǎn),正確的是()

A.將體重秤置于平地上,調(diào)零
B.受試者應(yīng)禁止進(jìn)食、飲水,排空大小便
C.站在秤臺(tái)中間
D.以上三項(xiàng)都正確