單項選擇題在飯店業(yè)務(wù)經(jīng)營活動的基本要素中起決定作用的因素是（）

A.人力資源
B.財力資源
C.物力資源
D.時間資源


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1.單項選擇題克勞斯比于20世紀(jì)60年代提出的主要用于控制企業(yè)的產(chǎn)品質(zhì)量的管理觀念是（）

A.全面質(zhì)量管理
B.零缺點(diǎn)質(zhì)量管理
C.PDCA管理循環(huán)
D.優(yōu)質(zhì)服務(wù)競賽

3.單項選擇題是飯店全面質(zhì)量管理的重要形式，是一種群眾性的質(zhì)量管理活動。這是指（）

A.QC小組活動
B.零缺點(diǎn)質(zhì)量管理
C.PDCA管理循環(huán)
D.優(yōu)質(zhì)服務(wù)競賽

4.單項選擇題飯店員工在其服務(wù)過程中對時間概念和工作節(jié)奏的把握是指（）

A.服務(wù)方式
B.服務(wù)態(tài)度
C.服務(wù)技巧
D.服務(wù)效率

5.單項選擇題飯店無形產(chǎn)品的質(zhì)量是指（）

A.服務(wù)環(huán)境質(zhì)量
B.服務(wù)用品質(zhì)量
C.菜點(diǎn)酒水質(zhì)量
D.勞務(wù)服務(wù)質(zhì)量

最新試題

為防止訂立無效勞動合同，飯店與員工簽訂勞動合同后，可以向公證機(jī)構(gòu)申請勞動合同公證。勞動合同公證是（）。

題型：多項選擇題

若飯店以計劃為標(biāo)準(zhǔn)，采用比較法對經(jīng)營情況進(jìn)行分析，那么（）。

題型：單項選擇題

飯店客房設(shè)施質(zhì)量的控制必須抓好的環(huán)節(jié)是（）。

題型：多項選擇題

加強(qiáng)飯店人力資源的管理，這是保證飯店業(yè)務(wù)經(jīng)營活動順利進(jìn)行的必要條件。這是因為（）。

題型：多項選擇題

飯店設(shè)備改善維修的主要目的在于（）。

題型：多項選擇題

根據(jù)我國飯店所面臨的形勢和人力資源管理的基本原理，下列說法屬于正確的觀點(diǎn)（）。

題型：多項選擇題

某飯店員工的日工資為25元，現(xiàn)因工作需要在休息日加班一天。據(jù)此，飯店應(yīng)付給其該日的工資是（）。

題型：單項選擇題

飯店設(shè)備管理與工廠企業(yè)的設(shè)備管理相比，具有（）特點(diǎn)。

題型：多項選擇題

飯店對原有設(shè)備進(jìn)行技術(shù)加工，以追加勞動的形式改變和提高原有設(shè)備的使用價值稱為（）。

題型：單項選擇題

在飯店企業(yè)中，比較適合用技術(shù)定額法來確定勞動定額的工種是（）。

題型：單項選擇題