填空題為安全起見，飯店P(guān)A組通常在（）濕洗地面。
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飯店設(shè)備改善維修的主要目的在于（）。
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飯店設(shè)備技術(shù)改造主要是指（）。
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加強(qiáng)設(shè)備管理是保證飯店正常運轉(zhuǎn)的基本條件，這是因為（）。
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飯店餐飲的毛利額是由（）組成的。
題型：多項選擇題
在餐飲管理中，毛利率是一個重要的經(jīng)濟(jì)指標(biāo)。它（）。
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飯店服務(wù)按照不同的層次可分為（）。
題型：多項選擇題
飯店經(jīng)常以（）等為標(biāo)準(zhǔn)對經(jīng)營情況進(jìn)行分析。
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某飯店員工的日工資為25元，現(xiàn)因工作需要在休息日加班一天。據(jù)此，飯店應(yīng)付給其該日的工資是（）。
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“金鑰匙”作為飯店的一項專業(yè)化服務(wù)，其基本特征是（）。
題型：多項選擇題
飯店設(shè)備管理與工廠企業(yè)的設(shè)備管理相比，具有（）特點。
題型：多項選擇題