判斷題味覺(jué)感應(yīng)式感咸最快，苦感最慢。
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下列哪些詞匯可以用來(lái)形容二級(jí)酒的口感（）
題型：多項(xiàng)選擇題
下列哪些方法可以用于成品酒中糖分的測(cè)定（）
題型：多項(xiàng)選擇題
品酒時(shí)主要關(guān)注的是以下哪幾個(gè)方面（）
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品酒設(shè)施的名稱一般有（）
題型：多項(xiàng)選擇題
一級(jí)酒是特殊工藝生產(chǎn)，具有特定香味的物質(zhì)含量和獨(dú)特風(fēng)味，具有特定效能的酒，其特點(diǎn)包括（）
題型：多項(xiàng)選擇題
酒體設(shè)計(jì)的過(guò)程一般有（）
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品酒師復(fù)評(píng)前需要準(zhǔn)備的環(huán)境包括（）
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酸度計(jì)法檢測(cè)成品酒總酸含量的原理是（）
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清香型低度酒的酒精度一般在（）度范圍。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下列哪些理化指標(biāo)可用于黃酒的品質(zhì)控制（）
題型：多項(xiàng)選擇題