多項(xiàng)選擇題通常即見于DNA,又見于RNA的堿基是()
A.腺嘌呤
B.鳥嘌呤
C.尿嘧啶
D.胸腺嘧啶
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1.多項(xiàng)選擇題下列哪些是酸性氨基酸()
A.Asp
B.Asn
C.Glu
D.Gln
2.多項(xiàng)選擇題在pH6.0的溶液中,帶正電荷的蛋白質(zhì)有()
A.pI為4.5的蛋白質(zhì)
B.pI為5.5的蛋白質(zhì)
C.pI為6.5的蛋白質(zhì)
D.pI為7.5的蛋白質(zhì)
3.多項(xiàng)選擇題血紅蛋白的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)是()
A.具有兩個α亞基和兩個β亞基
B.是一種單純蛋白質(zhì)
C.每個亞基具有獨(dú)立的三級結(jié)構(gòu)
D.亞基間靠次級鍵連接
4.多項(xiàng)選擇題下列關(guān)于β-折疊結(jié)構(gòu)的論述哪些是正確的?()
A.是一種伸展的肽鏈結(jié)構(gòu)
B.肽鍵平面折疊成鋸齒狀
C.兩條以上的多肽鏈可順向或反向平行
D.兩鏈間靠聚合力維持其穩(wěn)定
5.單項(xiàng)選擇題某一溶液中蛋白質(zhì)的百分含量為55%,此溶液蛋白質(zhì)含氮量的百分濃度為()
A.8.8%
B.8.0%
C.8.4%
D.9.2%
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對油脂進(jìn)行氫化,可降低油脂的不飽和度,從而提高食用油的穩(wěn)定性,有利于食用油保存。
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雪餅包裝袋內(nèi),有一個裝有白色顆粒狀固體的小紙袋,其目的是為了驅(qū)蟲。
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葡萄、柑桔等非呼吸躍變型水果沒有后熟作用,因此要等到完成成熟之后才能采摘銷售。
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題型:判斷題
葡萄糖被人體吸收后,可發(fā)生的生化反應(yīng)包括()
題型:多項(xiàng)選擇題