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A.饑餓
B.食物中缺乏蛋白質(zhì)
C.消耗性疾病
D.嬰幼兒時(shí)期

A.甘油
B.乙酰輔酶A
C.膽堿
D.CTP

A.腎上腺素
B.胰高血糖素
C.胰島素
D.甲狀腺刺激激素

A.α-氧化
B.β-氧化
C.γ-氧化
D.ω-氧化

A.70～80mg/100ml
B.80～160mg/100ml
C.160～180mg/100ml
D.＞180mg/100ml

A.牛奶發(fā)酵制成酸奶
B.腌咸菜
C.植酸酶分解植酸
D.啤酒發(fā)酵

A.脫氧核糖核酸
B.核糖核酸
C.氨基酸和蛋白質(zhì)
D.脂肪酸

A.一級(jí)結(jié)構(gòu)
B.二級(jí)結(jié)構(gòu)
C.三級(jí)結(jié)構(gòu)
D.四級(jí)結(jié)構(gòu)

A.抗壞血酸
B.亞油酸
C.多肽
D.DNA

A.所含的羧基和氨基的極性
B.所含氨基和羧基的數(shù)目
C.脂肪族氨基酸
D.所含的R基團(tuán)為氨基或羧基