單項(xiàng)選擇題肌肉在靜止?fàn)顟B(tài)時(shí),能量的儲(chǔ)存形式是()
A.肌酸
B.磷酸肌酸
C.ATP
D.GTP
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1.單項(xiàng)選擇題氰化物中毒時(shí)呼吸鏈中受抑制的部位在()
A.NADH→FMN
B.FMN→COQ
C.COQ→Cytaa3
D.Cytaa3→1/2O2
2.單項(xiàng)選擇題下列單糖在小腸中吸收速率最高的是()
A.葡萄糖
B.半乳糖
C.甘露糖
D.果糖
3.單項(xiàng)選擇題1,25-二羥維生素D的作用中,下列()是錯(cuò)誤的。
A.促進(jìn)小腸對(duì)鈣、磷的吸收
B.促進(jìn)骨的重建
C.促進(jìn)腎小管對(duì)鈣的重吸收
D.抑制腎小管對(duì)磷的重吸收
4.單項(xiàng)選擇題芳香族必需氨基酸包括()
A.蛋氨酸
B.酪氨酸
C.亮氨酸
D.苯丙氨酸
5.單項(xiàng)選擇題含硫的必需氨基酸是()
A.半胱氨酸
B.蛋氨酸
C.蘇氨酸
D.亮氨酸
最新試題
真菌喜溫喜濕,因此適當(dāng)干燥條件下,將食品置于低溫條件下,真菌能夠被完全消滅。
題型:判斷題
成熟果實(shí)的顏色轉(zhuǎn)變以及秋天綠葉變黃的原因都在于葉綠素和類胡蘿卜素的存在。
題型:判斷題
以下關(guān)于貯存過(guò)程中維生素的損失的說(shuō)法,正確的有()
題型:多項(xiàng)選擇題
提高果蔬周圍的二氧化碳濃度,可一定程度抑制果蔬的后熟作用。
題型:判斷題
在一定條件下,單糖能與脂肪酸進(jìn)行酯化反應(yīng),生成脂肪酸糖酯,利用該原理可生產(chǎn)重要的豆腐凝固劑葡萄糖酸內(nèi)酯。
題型:判斷題
果膠類物質(zhì)是葡萄糖殘基之間通過(guò)α-1,4糖苷鍵相連而形成,通常以部分甲酯化存在,即果膠。
題型:判斷題
高溫烘干不能除去食品中的結(jié)合水,但可以除去食品中的自由水。
題型:判斷題
油脂酸水解是可逆的,而堿水解是不可逆的。
題型:判斷題
葡萄糖被人體吸收后,可發(fā)生的生化反應(yīng)包括()
題型:多項(xiàng)選擇題
下列關(guān)于底物濃度與酶促反應(yīng)速率的關(guān)系的說(shuō)法,正確的是()
題型:多項(xiàng)選擇題