單項選擇題孫思邈所著《千金食治》是一本有關(guān)的（）書籍。

A.飲食養(yǎng)生
B.飲食療疾
C.本味主張
D.孔子食道


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2.單項選擇題臘八節(jié)起源于（）教。

A.佛
B.道
C.伊斯蘭
D.基督

3.單項選擇題藏人飲茶，茶中調(diào)入（）謂之“茶”，否則稱謂清茶

A.油酥
B.黃油
C.牛奶
D.羊奶

5.單項選擇題融注進菜品中的（）是菜系文化的靈魂。 

A.鄉(xiāng)土氣息
B.群眾基礎(chǔ)
C.歷史背景
D.烹調(diào)技