填空題饅頭在我國古代稱為蒸餅,()在古代稱為湯餅。
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米飯是食材之一。
題型:判斷題
下列關(guān)于酒精比重計(jì)的說法正確的是()
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食材是指可食用、可直接或加工后用于制作主食、菜肴、小吃等各種食物的()
題型:多項(xiàng)選擇題
下列關(guān)于筵宴解釋正確的是()
題型:單項(xiàng)選擇題
最早受到西方飲食文化影響是淮揚(yáng)菜。
題型:判斷題
淮揚(yáng)菜系的主體是()菜。
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以下屬于國外引進(jìn)質(zhì)地優(yōu)良的蔬菜品種的有()
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下列不屬于筵宴繁榮創(chuàng)新時(shí)期特點(diǎn)的有()
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海洋蔬菜是21世紀(jì)健康食品,包括海帶、紫菜、裙帶菜等海藻。
題型:判斷題
以下哪種食物不是重陽節(jié)的飲食文化食俗?()
題型:單項(xiàng)選擇題