最新試題
無菌操作采用物理、化學(xué)的方法，將環(huán)境、用具中的雜菌徹底殺滅，使之形成無菌的狀態(tài)，在這種無菌的條件下進(jìn)行食用菌生產(chǎn)操作稱無菌操作。
題型：判斷題
金針菇初生的菌蓋形狀是（）
題型：單項選擇題
鎖狀聯(lián)合方式產(chǎn)生部位在（）
題型：單項選擇題
早熟品種的發(fā)菌時間約需（）
題型：單項選擇題
堆料發(fā)酵是把料拌好建堆，依靠微生物的活動發(fā)酵，使料堆溫度升至60-65℃達(dá)到殺菌滅蟲的目的。
題型：判斷題
培養(yǎng)基在試管中的適宜裝量為（）
題型：單項選擇題
鏈孢霉層如在塑料袋內(nèi)，可通過某些孔隙迅速布滿袋外，在潮濕的棉塞上，霉層厚可達(dá)（）cm。
題型：單項選擇題
通風(fēng)好、保溫濕性強(qiáng)的菇房類型是（）
題型：單項選擇題
菌種管堵棉塞的主要作用是（）
題型：單項選擇題
滑菇表面附著的黏狀物是一種核酸，具有抑制腫瘤的作用，對增進(jìn)人體的腦力和體質(zhì)均有益。
題型：判斷題