填空題要提高谷氨酸發(fā)酵產(chǎn)率，可以從 選育高產(chǎn)菌種、采用流加液氨培養(yǎng)二級(jí)種子 、（）、（）、（）、應(yīng)用先進(jìn)的計(jì)量和自控技術(shù)實(shí)現(xiàn)在線顯示及自動(dòng)操作等幾個(gè)方面進(jìn)行。

參考答案： 采用大種量、高生物素、高初糖、連續(xù)流加高濃度糖的發(fā)酵工藝；通電發(fā)酵法；改進(jìn)發(fā)酵設(shè)備