最新試題
制凍時,為了使凍品更加美觀,可以在凍品中加入()
制作牛肉湯時,為了使牛肉更易煮爛,可加入()
魚茸在制作過程中,為了使其更加緊實,可以()
在制湯時,加入()可以使湯的味道更濃郁。
在制作水果凍時,為了防止水果變色,可以加入()
魚膠凍的硬度主要取決于()
在制作肉凍時,加入()可以使肉凍顏色更加紅亮。
制凍時,為了增加凍品的彈性,可以加入()
制作肉湯時,若想使湯更清澈,可()
制湯過程中,湯的味道會隨著時間的變化而()