最新試題
在制湯時，加入（）可以使湯的味道更濃郁。
制作豬肚湯時，豬肚需要（）
制作水晶凍時，常使用的澄清劑是（）
制作高級清湯時，需要使用（）來澄清湯液。
魚膠凍的硬度主要取決于（）
在制作水果凍時，為了防止水果變色，可以加入（）
制作蛇湯時，蛇肉需要先（）
魚凍的鮮美味道主要來自于（）
制湯時，若要使湯有甜味，可加入（）
制作肉湯時，若想使湯更清澈，可（）