最新試題
制凍時,為了使凍品更加美觀,可以在凍品中加入()
制作肉湯時,若想使湯更清澈,可()
魚茸在制作過程中,為了使其更加緊實,可以()
制作豬蹄湯時,為了使豬蹄更軟爛,可()
魚膠凍的硬度主要取決于()
制作龜湯時,龜肉需要()
制湯時,使用砂鍋的主要優(yōu)點是()
制作肉皮凍時,主要依靠()形成凝膠狀態(tài)。
制湯時,食材的新鮮程度()
制作豬肚湯時,豬肚需要()