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填空題富含淀粉類的食品，如面粉類、薯類食品等，油炸時可能會產(chǎn)生（）等有害成分，不宜多吃。

1.填空題膳食鹽的攝入量過高與（）的患病率密切相關(guān)。

2.填空題如果是高血脂者，則應(yīng)嚴(yán)格限制膽固醇，中國營養(yǎng)學(xué)會建議每日攝入量應(yīng)不超過（）mg。

3.填空題為了防止膳食膽固醇過多引起的不良影響，中國營養(yǎng)學(xué)會建議每日攝入的膳食膽固醇不宜超過（）mg。

4.填空題世界衛(wèi)生組織建議膳食中飽和脂肪酸提供的能量應(yīng)低于膳食總能量的（）％。

5.填空題動物性食物一般都含有一定量的飽和脂肪和（），攝入過多可能增加患心血管病的危險性。