A.微生物的污染
B.寄生蟲的污染
C.農(nóng)藥殘留的污染
D.工業(yè)廢水的污染
E.人畜糞便的污染
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A.在大米里摻入少量霉變米
B.面粉里面摻入滑石粉
C.糧食中摻入沙石
D.面粉里面添加維生素B2
E.面粉里添加麩皮
A.低溫
B.高溫滅菌防腐
C.脫水和干燥
D.添加化學(xué)防腐劑
E.腌漬
A.動(dòng)物性食品和蔬菜分池清洗
B.冰箱內(nèi)熟食品放上層，生食品放下層
C.冰箱內(nèi)有私人藥品，但分開存放
D.盛放生、熟食品的容器分開并有明顯標(biāo)記
E.地面清潔，無(wú)污水垃
A.加熱快
B.低溫滅菌保持營(yíng)養(yǎng)
C.加熱均勻性好
D.加熱易于瞬時(shí)控制
E.節(jié)能高效
A.蛋白質(zhì)
B.脂類
C.礦物質(zhì)
D.脂溶性維生素
E.碳水化合物
最新試題
運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)方案應(yīng)遵循的原則包括多吃零食，隨時(shí)補(bǔ)充能量。
當(dāng)運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度在60%～80%VO2max（心率為145～170次/min）時(shí)，人體脂肪供能比例達(dá)到50%～60%，使運(yùn)動(dòng)持續(xù)時(shí)間及運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度達(dá)到最佳匹配模式。
增肌只需要大量攝入蛋白質(zhì)。
乳清蛋白中的乳鐵蛋白，含量較高但生物活性低。
平衡餐盤法不包括保健食品類食物。
在高能量膳食的過程中，身體會(huì)產(chǎn)生對(duì)高能量膳食的適應(yīng)，這種現(xiàn)象被稱為“代謝適應(yīng)”或者叫“能量效率提高”。
蛋白棒是一種零食，它不同于普通零食的主要原因是強(qiáng)調(diào)了蛋白質(zhì)的含量。
有氧訓(xùn)練能提高脂肪酸的代謝能力。
高強(qiáng)度間歇訓(xùn)練是最高效的增肌運(yùn)動(dòng)之一，適合所有人進(jìn)行，能隨時(shí)開始訓(xùn)練。
肌酸能夠提高短距離跑、高強(qiáng)度有氧運(yùn)動(dòng)的能力，具有抗疲勞、促恢復(fù)的作用。