單項選擇題如果說一款酒“have a long finish”,那么就是說:()
A.這款酒的酒香在口中停留時間很長
B.這款酒擁有很強(qiáng)烈的個性
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
1.單項選擇題為什么酒中有時會出現(xiàn)橡木塞的霉味?
A.橡木塞內(nèi)微小的生物浸泡入酒中形成
B.由橡木上存在的化學(xué)物質(zhì)造成的
C.由橡木桶內(nèi)長霉而造成的
2.單項選擇題以下的三個葡萄酒產(chǎn)區(qū)中,其中一個有一部分葡萄園被評為了特級葡萄園(GrandCrus),指的是哪一個地區(qū)?
A.阿爾薩斯(Alsace)
B.羅納河谷(laValleeduRhone)
C.朗格多特(leLanguedoc)
3.單項選擇題羅曼尼康帝(RomaneeConti)的年產(chǎn)量是多少?
A.1000瓶
B.6000瓶
C.10000瓶
5.單項選擇題焦香類(Empyreumatique)這個氣味指的是:()
A.一種燒焦的味道(咖啡、烤焦的面包等)
B.香料的味道(桂皮、小鱗莖等)
C.陳年帶來的味道(灌木叢、皮革等)
最新試題
完全成熟的福明特葡萄具有高糖高酸的特點,所釀托卡伊(Tokaji)葡萄酒呈琥珀色,果味濃郁,較高的自然酸度使得該酒均衡適口,回味綿長,是匈牙利的國酒。
題型:判斷題
桃紅葡萄酒是經(jīng)過紅葡萄短期浸漬、皮渣分離而釀造的葡萄酒。
題型:判斷題
下列不屬于影響葡萄園風(fēng)土的氣候特征是()
題型:單項選擇題
內(nèi)比奧羅被稱為是“三高葡萄”:高色素、高丹寧(2g/L)、高酸度,主要釀造陳釀型干紅葡萄酒,陳釀潛力可達(dá)50年以上。
題型:判斷題
清代早期歐洲葡萄酒從海上進(jìn)入中國,葡萄酒成為上流階層的奢侈品。
題型:判斷題
()是葡萄酒的精髓,也是葡萄酒最高境界的體現(xiàn)。
題型:單項選擇題
赤霞珠具有青椒,薄荷,黑醋栗、李子等果實香味,色澤深厚,單寧豐富,結(jié)構(gòu)感強(qiáng)。
題型:判斷題
北宋《北山酒經(jīng)》中記載了葡萄與米混合加曲釀酒的方法。
題型:判斷題
酒類拍賣主要有兩種形式,一類味酒莊出售自家酒的一級酒類拍賣,另一類為拍賣行安排的二類酒類拍賣。
題型:判斷題
葡萄酒高腳杯的杯柄主要是為了避免影響酒溫。
題型:判斷題