問答題美國(guó)影片“杯酒人生”(2005年),講述了兩個(gè)好朋友在加利福尼亞洲葡萄園的游歷過程。在這部影片里,哪兩個(gè)葡萄品種是重點(diǎn)?
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1.單項(xiàng)選擇題焦香類(Empyreumatique)這個(gè)氣味指的是:()
A.一種燒焦的味道(咖啡、烤焦的面包等)
B.香料的味道(桂皮、小鱗莖等)
C.陳年帶來的味道(灌木叢、皮革等)
2.單項(xiàng)選擇題在勃艮地,哪個(gè)教會(huì)對(duì)當(dāng)?shù)仄咸丫剖聵I(yè)的發(fā)展起到了重要的推動(dòng)作用?
A.多米尼加會(huì)(Les Dominicains)
B.西都教會(huì)(Les Cisterciens)
C.耶穌會(huì)(Les Jesuites)
3.單項(xiàng)選擇題什么是“BouillieBordelaise”(波爾多混合藥物)?
A.一種混合波爾多不同產(chǎn)區(qū)的葡萄酒
B.一種石灰與銅混合而成的可以用來抵抗葡萄樹疾病的物質(zhì)
C.一種用波爾多紅葡萄酒做的食品醬料
4.單項(xiàng)選擇題以下波爾多著名葡萄酒產(chǎn)區(qū)中沒有列級(jí)傳統(tǒng)的地區(qū)是?
A.圣埃米利永(SaintEmilion)
B.蘇玳(Sauternes)
C.佩薩克雷奧良(PessacLeognan)
D.波美侯(Pomerol)
5.單項(xiàng)選擇題羅納產(chǎn)區(qū)羅第丘(CoteRotie)最著名的兩款葡萄酒是:()
A.la Maldonne和la Loudine
B.la Mouline和la Landonne
C.la Madone和la Doline
最新試題
葡萄酒高腳杯的杯柄主要是為了避免影響酒溫。
題型:判斷題
適宜的種植密度應(yīng)該根據(jù)品種、土壤、()、氣候條件選擇。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
葡萄與葡萄酒工程專業(yè)屬于工科專業(yè)。
題型:判斷題
貴人香干白葡萄酒顏色淺黃色或麥稈黃色,具有甜瓜、蜜桃、藍(lán)莓等水果的香氣,清新爽口,適合早飲。
題型:判斷題
清代早期歐洲葡萄酒從海上進(jìn)入中國(guó),葡萄酒成為上流階層的奢侈品。
題型:判斷題
常見的酒類投資類型有味酒類投資、葡萄酒拍賣、葡萄酒期酒。
題型:判斷題
酒類拍賣是針對(duì)酒類或者其他組合酒精飲料的一種拍賣類型。
題型:判斷題
葡萄酒的主要價(jià)值根源是適量飲用對(duì)人類產(chǎn)生興奮感。
題型:判斷題
葡萄破碎過程中,葡萄及汁不得與鐵、銅、錫等金屬接觸。
題型:判斷題
瓶裝氣泡葡萄酒的壓力要求與瓶型大小有關(guān),瓶子容量越大,壓力要求越高。
題型:判斷題