多項選擇題在品嘗一款葡萄酒的時候，如果溫度太低，我們會覺得： （）
A.酒更酸
B.酒的丹寧更明顯（紅酒）
C.酒精度更低
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1.單項選擇題“人類就像葡萄酒，好的會隨著歲月改進，不好的會變的尖酸刻薄”。這句話是誰說的？
A.溫斯頓丘吉爾（WinstonChurchill）
B.古羅馬政治家西塞隆（Ciceron）
C.夏爾戴高樂（CharlesdeGaulle）
2.單項選擇題二氧化硫在葡萄酒的釀造過程中經(jīng)常使用，它起到的主要作用是： （）
A.掩蓋不好的氣味
B.保護葡萄酒不被氧化
C.將濃縮的酒稀釋
4.單項選擇題羅納河谷地區(qū)杰出的兩個城堡酒莊ChateauRayas和ChateaudeBeaucatel屬于哪個產(chǎn)區(qū)？
A.艾米達吉（Hermitage）
B.空迪幽（Condrieu）
C.教皇新堡（ChateaunufduPape）
5.單項選擇題以下三種葡萄酒中，哪一種是甜酒？
A.Douro（葡萄牙）
B.VinSanto（意大利）
C.Dole（瑞士）
最新試題
酒類拍賣是針對酒類或者其他組合酒精飲料的一種拍賣類型。
題型：判斷題
白詩南葡萄可以被用于釀造干紅葡萄酒、起泡葡萄酒、甜酒和貴腐酒，被稱為全能之王。
題型：判斷題
北宋時期的《冊府元龜》記載了唐太宗在長安城釀造了八款葡萄酒。
題型：判斷題
期酒是一種葡萄酒預售制度，指酒莊在葡萄酒尚未正式發(fā)售之時，將其以預估價格提前賣給買家，在葡萄酒正式發(fā)布之后在發(fā)貨。
題型：判斷題
完全成熟的福明特葡萄具有高糖高酸的特點，所釀托卡伊（Tokaji）葡萄酒呈琥珀色，果味濃郁，較高的自然酸度使得該酒均衡適口，回味綿長，是匈牙利的國酒。
題型：判斷題
龍眼葡萄原產(chǎn)中國，古老品種，為極晚熟鮮食釀酒兼用品種，郭沫若先生贊其為“北國明珠”，分布在河北懷涿（zhuo）盆地，山東平度，河北秦皇島，山西清徐，陜西榆林等地。
題型：判斷題
葡萄酒賦予唐詩豐富的內涵，葡萄酒在唐朝時期與中國文化高度融合。
題型：判斷題
葡萄破碎過程中，葡萄及汁不得與鐵、銅、錫等金屬接觸。
題型：判斷題
葡萄酒高腳杯的杯柄主要是為了避免影響酒溫。
題型：判斷題
酒類拍賣主要有兩種形式，一類味酒莊出售自家酒的一級酒類拍賣，另一類為拍賣行安排的二類酒類拍賣。
題型：判斷題