單項選擇題制作番茄焗魚片的原料有（）
A.羅勒
B.龍蒿
C.火腿
D.橄欖
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1.單項選擇題培根一般是以（）為原料加工制作的。
A.羊肉
B.牛肉
C.雞肉
D.豬肉
2.單項選擇題制作番茄焗魚片的輔料有（）
A.奶酪
B.魚湯
C.培根
D.青椒
3.單項選擇題根據(jù)《食品衛(wèi)生法》規(guī)定，食品生產經營人員每（）必須進行健康檢查。
A.周
B.月
C.年
D.2年
4.單項選擇題蜂蜜少司常用于下列哪種菜肴（）
A.烤雞
B.丁香焗火腿
C.煎小牛扒
D.焗蝸牛
5.單項選擇題制作焗蝸牛要把蝸牛肉的（）去掉。
A.頭部
B.尾部
C.筋頭
D.脂肪