最新試題
下列關于制作意大利披薩說法錯誤的是（）。
下列關于奶油少司的說法，正確的是（）。
蛋殼并非緊密不透氣的外殼，其主要成分是碳酸鈉。
下列不是鮮活的基圍蝦一般采取的方法取肉的是（）。
西式烹調國家職業(yè)技能標準于（）公布實施。
曼諾底少司的制作加入（），加熱至沸騰。
以下不是制作釀雞蛋花的成品標準的是（）。
咯嗲類開胃菜是由底菜、（）和主體菜、菜構成。
制作冷紅菜頭湯需要用到的材料是（）。
以下關于膠凍類菜肴制作的過程說法正確的是（）。