最新試題
用（）插入蛤蜊縫隙，將殼撬開。
魷魚的體囊可以整體留下，填入餡或切成（）待用。
伊比利亞火腿選用的材料是（）。
將海鱸魚的魚尾朝（），魚背朝向自己放置。
蝦肉肉質鮮嫩，以下不是制作蝦肉的是（）。
冷切肉拼盤選取的水果一般為西瓜。
曼諾底少司的制作加入（），加熱至沸騰。
下列關于奶油少司的說法，正確的是（）。
俄羅斯菜肴的特點是（）。
法式尼斯沙拉是一道具有法國特色的復合沙拉。