單項選擇題格利羊排主要是由（）肋骨和脊肉構(gòu)成。

A.1～2根
B.2～3根
C.3～4根
D.4～5根


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2.單項選擇題過量食用動物脂肪會促進（）

A.維生素的吸收
B.動脈硬化
C.生長
D.健康

3.單項選擇題格利羊排主要是由1～2根肋骨和（）構(gòu)成。

A.上腦肉
B.里脊肉
C.外脊肉
D.后腿肉

4.單項選擇題（）在鹽濃度為3%時最宜生長繁殖。

A.霉菌
B.副溶血性弧菌
C.沙門氏菌
D.大腸桿菌

5.單項選擇題綠色少司是以（）為基礎衍變的少司。

A.馬乃司少司
B.醋油少司
C.荷蘭少司
D.奶油少司