最新試題
雞分割可分為三大類，雞腿、（）和雞脯。
關于圓體魚加工取料的六檔描述錯誤的是（）。
俄羅斯菜肴的特點是（）。
伊比利亞火腿選用的材料是（）。
番茄冷湯制作需要用到的材料是（）。
將擺齊的牛肉片封上保鮮紙，放入冰箱冷藏至上菜，然后用鹽和（）撒在肉片上調味。
蛋殼并非緊密不透氣的外殼，其主要成分是碳酸鈉。
下列關于制作意大利披薩說法錯誤的是（）。
制作冷紅菜頭湯需要用到的材料是（）。
蝦肉肉質鮮嫩，以下不是制作蝦肉的是（）。