最新試題
雞分割可分為三大類，雞腿、（）和雞脯。
關于圓體魚加工取料的六檔描述錯誤的是（）。
伊比利亞火腿選用的材料是（）。
以下不適合制作扇貝的方法的是（）。
關于煙熏肉類說法錯誤的是（）。
下列關于制作意大利披薩說法錯誤的是（）。
蒸制液體可以是水或蔬菜基礎湯，常常加（）和香料等。
制作完的肉卷可保持（）天。
下列不是鮮活的基圍蝦一般采取的方法取肉的是（）。
羊肉類原料的切割工藝與牛肉基本相同。