判斷題沸水加工法初步加工番茄的目的是便于剝?nèi)ケ砥ぁ?
您可能感興趣的試卷
最新試題
肉鴿去骨后一般會將鴿子分為六塊，分別為（）各兩塊。
題型：多項選擇題
雞腿肉的優(yōu)點是（）。
題型：多項選擇題
三文魚可以選取以下（）熏制工藝。
題型：多項選擇題
煙熏三文魚第一個布置可以是（）。
題型：多項選擇題
取雞內(nèi)臟時，需要先將（）剝離。
題型：多項選擇題
整鴨處理是會用到的工具包括（）。
題型：多項選擇題
以下屬于通過穿串的成形工藝制成的菜肴是（）。
題型：多項選擇題
（）似乎是巴約納的鹽腌肉制造商在18世紀發(fā)展出來的食品，當?shù)厥a(chǎn)玉米，得以用低廉的成本來灌飼禽鳥以獲取脂肪。
題型：多項選擇題
在選取干燥鹽漬鱈魚的時候，應該選擇（）。
題型：多項選擇題
因為鴨身細長，最好是只切分成四塊，用來（）。
題型：多項選擇題