單項選擇題引起人類患豬囊蟲病的直接原因是()
A.飯前便后不洗手
B.生食淡水魚蝦
C.吃了尚未殺死幼蟲的肉制品
D.吃了未經(jīng)煮透的患有囊尾蚴病的豬肉
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
1.單項選擇題奶油少司是菜肴的()
A.基礎(chǔ)湯
B.調(diào)味汁
C.原汁
D.配菜
2.單項選擇題在廚房范圍內(nèi),成本核算包括記賬、算帳、()、比較的核算過程。
A.決策
B.預(yù)測
C.分析
D.控制
3.單項選擇題在潮濕、高溫和有導(dǎo)電塵埃的環(huán)境中,要使用()電壓。
A.48V
B.36V
C.24V
D.12V
4.單項選擇題當制作燴制菜肴時,湯汁應(yīng)浸沒原料的()
A.1/5
B.1/3
C.1/2
D.全部
5.單項選擇題觸電損傷的基本因素是:()、頻率、作用時間、途徑和觸電者健康狀況。
A.人體的電阻大小
B.電壓大小
C.通過人體的電流大小
D.人體的干燥程度
最新試題
干貝殼打開之后需要去掉以下哪些部位()。
題型:多項選擇題
美國菜新英格蘭蛤周達湯,可以追溯到十八世紀初期,主要的原料有()。
題型:多項選擇題
西班牙菜Paella 是一道非常受歡迎的節(jié)日菜肴,主要原料有()。
題型:多項選擇題
龍蝦的預(yù)處理調(diào)味一般包含以下哪些原料()。
題型:多項選擇題
三文魚可以選取以下()熏制工藝。
題型:多項選擇題
腌漬汁是酸性液體,最早是用醋,現(xiàn)在還會用()等原料。
題型:多項選擇題
取下扁身魚類的去骨魚排之后,可以將魚排擺在兩片烤盤紙中間用()壓平。
題型:多項選擇題
處理類似比目魚之類的扁身魚時會用到的工具包括()。
題型:多項選擇題
雞的捆扎成型正確步驟是()。
題型:多項選擇題
因為鴨身細長,最好是只切分成四塊,用來()。
題型:多項選擇題