單項選擇題不需要中間宿主的寄生蟲是()
A.姜片蟲
B.肝吸蟲
C.華枝睪吸蟲
D.蛔蟲
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1.單項選擇題根據(jù)工程上的規(guī)定,交流安全電壓為()
A.36V和12V
B.24V和12V
C.48V和12V
D.24V和36V
2.單項選擇題引起人類患豬囊蟲病的直接原因是()
A.飯前便后不洗手
B.生食淡水魚蝦
C.吃了尚未殺死幼蟲的肉制品
D.吃了未經(jīng)煮透的患有囊尾蚴病的豬肉
3.單項選擇題奶油少司是菜肴的()
A.基礎(chǔ)湯
B.調(diào)味汁
C.原汁
D.配菜
4.單項選擇題在廚房范圍內(nèi),成本核算包括記賬、算帳、()、比較的核算過程。
A.決策
B.預(yù)測
C.分析
D.控制
5.單項選擇題在潮濕、高溫和有導(dǎo)電塵埃的環(huán)境中,要使用()電壓。
A.48V
B.36V
C.24V
D.12V
最新試題
填餡工藝中,適用于填“殼”的原料有()。
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()是可以用來浸泡鹽水的最佳原料。
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以下哪種貝類原料需要開殼取肉()。
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填餡工藝中,適用于填袋的原料有()。
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三文魚可以選取以下()熏制工藝。
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美國菜新英格蘭蛤周達湯,可以追溯到十八世紀初期,主要的原料有()。
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煙熏三文魚第一個布置可以是()。
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裹皮工藝中需要拍上面粉,面粉中可以加入()使菜肴增加風(fēng)味。
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以下哪個用具是雞腿去骨時不需要用的()。
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一只全鴨用輕度鹽水浸漬,以下鹽水的重量百分比不適合的為()。
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