單項選擇題燜制菜肴一般在（）內(nèi)進行加熱。

A.烤箱
B.焗爐
C.灶臺
D.蒸箱


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1.單項選擇題面糊炸魚條的特點應(yīng)是（）

A.外焦里嫩
B.松軟鮮嫩
C.軟嫩多汁
D.脆嫩爽滑

2.單項選擇題百里香英文名稱應(yīng)是（）

A.Tarragon
B.Rosemary
C.Thyme..
D.Clove

4.單項選擇題不需要中間宿主的寄生蟲是（）

A.姜片蟲
B.肝吸蟲
C.華枝睪吸蟲
D.蛔蟲

5.單項選擇題根據(jù)工程上的規(guī)定，交流安全電壓為（）

A.36V和12V
B.24V和12V
C.48V和12V
D.24V和36V