單項(xiàng)選擇題西餐中的湯菜大體可分為（）、菜蓉湯類(lèi)、冷湯類(lèi)、清湯類(lèi)、蔬菜湯類(lèi)等。

A.基礎(chǔ)湯類(lèi)
B.番茄湯類(lèi)
C.奶油湯類(lèi)
D.肉湯類(lèi)


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2.單項(xiàng)選擇題下列選項(xiàng)中屬于半完全性蛋白質(zhì)的是（）

A.玉米
B.水果
C.蔬菜
D.稻米

3.單項(xiàng)選擇題下列選項(xiàng)中屬于完全性蛋白質(zhì)的是（）

A.豌豆
B.堅(jiān)果
C.面粉
D.牛奶

5.單項(xiàng)選擇題我們常常把電力系統(tǒng)的某一點(diǎn)接地，是為了（）

A.防止電力系統(tǒng)的損壞
B.防止觸電事故的發(fā)生
C.增加電力系統(tǒng)的穩(wěn)定性
D.增加電力系統(tǒng)的安全性