單項選擇題正常人體每日攝入的（）提供的能量，應占進食總熱量的10～15%。

A.蛋白質(zhì)
B.脂肪
C.糖類
D.水


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2.單項選擇題將刀刃朝上，如刀刃能反射出光線，則表明刀刃（）

A.鋒利
B.較鈍
C.平直
D.凸凹不平

3.單項選擇題雷電的形成是由于雷云中的（）

A.電壓過高
B.電流過大
C.電子積累
D.電荷積累

4.單項選擇題哪種原料是用于制作菠菜泥的原料（）

A.奶油
B.沙拉醬
C.蕃茄醬
D.咖喱醬

5.單項選擇題被有毒有害物質(zhì)污染的食品引起食物中毒，不包括（）的食物。

A.可食狀態(tài)
B.已知有毒
C.經(jīng)口攝入
D.正常攝入數(shù)量