單項(xiàng)選擇題平衡膳食基本要求是()。

A.滿足機(jī)體所需能量
B.滿足機(jī)體所需各種營養(yǎng)素
C.各種營養(yǎng)素直接比例適合
D.以上都是


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2.單項(xiàng)選擇題“三高一低”膳食模式中的一低指的是()。

A.低脂肪
B.低蛋白質(zhì)
C.低維生素
D.低膳食纖維

3.單項(xiàng)選擇題當(dāng)日剩余的餡心最佳的保存方法是()。

A.冷凍
B.室外
C.冷藏
D.室內(nèi)

4.單項(xiàng)選擇題制作餡心時(shí),首先要檢查餡料的(),以保證餡心的安全性。

A.品種
B.數(shù)量
C.種類
D.衛(wèi)生質(zhì)量

5.單項(xiàng)選擇題下列屬于“三高一低”膳食模式中三高之一的是()。

A.高血糖
B.高血壓
C.高脂肪
D.高血脂