判斷題制作法式煮豌豆，豌豆應(yīng)選用豌豆泥。
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雞的捆扎成型正確步驟是（）。
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（）是可以用來(lái)浸泡鹽水的最佳原料。
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裹皮工藝中需要拍上面粉，面粉中可以加入（）使菜肴增加風(fēng)味。
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