單項(xiàng)選擇題比較合理的用餐數(shù)量分配是:午餐的數(shù)量占全天總數(shù)量的()
A.30%
B.35%
C.40%
D.50%
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1.單項(xiàng)選擇題一般吃混合食物的人群,兩餐間隔以()小時(shí)為宜。
A.2~3
B.3~4
C.4~5
D.6
2.單項(xiàng)選擇題一般混合食物在胃中的停留時(shí)間約為()小時(shí)。
A.2~3
B.3~4
C.4~5
D.6
3.單項(xiàng)選擇題對(duì)科學(xué)膳食制度的原則的敘述中正確的是()
A.將一天的食物分配到一日三餐中
B.將一天的食物分配到一日三餐中,且比例適當(dāng)
C.將一天的食物分配到全天各餐中,且比例適當(dāng)
D.將一天的食物分配到全天各餐中,且比例適當(dāng)、間隔合理
4.單項(xiàng)選擇題下列選項(xiàng)對(duì)科學(xué)膳食制度的原則的敘述中正確的是()
A.為保證用餐者食欲,應(yīng)使用餐者的在飯前有強(qiáng)烈饑餓感
B.為使用餐者減肥,應(yīng)使用餐者在用餐時(shí)無食欲
C.應(yīng)使用餐者不僅在飯前有饑餓感,而且在用餐時(shí)有食欲
D.應(yīng)使用餐者在飯前無強(qiáng)烈饑餓感,而在用餐時(shí)又有正常食欲
5.單項(xiàng)選擇題膳食制度是指把全天的()按一定的次數(shù)、一定時(shí)間間隔和一定數(shù)量、質(zhì)量分配到各餐的一種制度。
A.乳、蛋類
B.肉類
C.飲料
D.食物
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填餡工藝中,適用于填袋的原料有()。
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