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填空題所謂（），即以青色鈷料繪制成清新典雅的畫面，作瓷器上的裝飾，具有水墨畫一樣的效果，具有鮮明的民族特色。

1.填空題（）作為餐廳的地面覆蓋物，具有吸音、保暖、防滑和有彈性等優(yōu)點，并能以其色彩、圖案和質(zhì)地美化環(huán)境和渲染氣氛。

2.填空題中國歷史悠久，具有燦爛的文化遺產(chǎn)。餐飲陳設(shè)與（）的文化傳統(tǒng)、地區(qū)特點關(guān)系密切。

3.填空題家具在餐廳中的陳設(shè)形式，與家具在人們（）中的使用習(xí)慣和審美趣味密切相連。

4.填空題在進行外觀設(shè)計（）就應(yīng)該確定餐廳的名稱和餐廳的裝飾風(fēng)格，根據(jù)所選定的名稱和風(fēng)格才能設(shè)計出與名稱相符的外觀及特色的餐飲環(huán)境。

5.填空題餐飲美主要是（）于餐飲形式之中，它不僅要有生動優(yōu)美的形象，而且要具有人們所喜聞樂見的藝術(shù)形式。