單項選擇題餐飲產品綜合創(chuàng)新的終極目的是()
A.營造一種良好的飲食文化特色
B.滿足市場需求
C.形成品牌效應和產品系列
D.注重開發(fā)效益
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1.單項選擇題餐飲產品的載體和質量等要素的組合方式是餐飲產品的()
A.核心部分
B.形式部分
C.邊緣部分
D.延伸部分
2.單項選擇題我國學習和借鑒日本商業(yè)的經驗,開始引入“業(yè)態(tài)”一詞是在()
A.20世紀70年代
B.20世紀80年代
C.20世紀90年代前半期
D.20世紀90年代后半期
3.單項選擇題在針對同行業(yè)競爭企業(yè)的定價行為中,定價行為的核心是()
A.供求
B.價格
C.競爭
D.利潤
4.單項選擇題餐飲市場中各個企業(yè)之間最主要的關系是()
A.利益關系
B.競爭關系
C.合作關系
D.供求關系
5.單項選擇題決定某一特定市場中的行業(yè)集中程度的因素有兩個,即()
A.企業(yè)規(guī)模和產品特點
B.產品特點和市場容量
C.企業(yè)性質和產品特點
D.企業(yè)規(guī)模和市場容量
最新試題
在餐飲市場中,不同地域中的餐飲企業(yè)所提供的餐飲產品間的需求交叉彈性()
題型:單項選擇題
從餐飲業(yè)的結構特征來看,餐飲業(yè)投資主體今后發(fā)展的趨勢必將是()
題型:單項選擇題
對餐飲市場進行結構分類最根本的目標是要()
題型:單項選擇題
聯(lián)系實際,試述餐飲企業(yè)的產品競爭行為。
題型:問答題
國外餐飲業(yè)的經驗對我國餐飲業(yè)的一個重要啟示是餐飲企業(yè)的核心是()
題型:單項選擇題
一般而言,餐飲產品本身的功能指的是餐飲產品的()
題型:單項選擇題
目前,我國餐飲市場機制存在的問題有()、相關法律法規(guī)滯后和人才建設不適應餐飲市場的發(fā)展。
題型:填空題
在業(yè)態(tài)的生命周期中,企業(yè)的市場占有率和投資收益率到達最高水平的階段是()
題型:單項選擇題
餐飲市場消費結構
題型:名詞解釋
餐飲市場餐類結構
題型:名詞解釋