問答題論述現(xiàn)代廚房生產(chǎn)的要求。

參考答案： 為了使廚房工作井然有序、出品符合規(guī)格標(biāo)準(zhǔn)，廚房應(yīng)該在工作人員、組織、生產(chǎn)工作條件及標(biāo)準(zhǔn)等方面達到如下要求：
（...