單項選擇題扦樣檢驗是通過對（）樣品的檢驗來達到檢驗整批產(chǎn)品（總體）的目的。
A、代表性
B、平均
C、實驗
D、分析
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1.單項選擇題扦樣時以同種類、同批次、同等級、同貨位、同車船（艙）為一個檢驗批。一個檢驗批的代表數(shù)量，普通倉房扦樣中、小粒糧食和油料一般不超過（）噸。
A、50
B、100
C、200
D、250
2.單項選擇題按照用途分類，糧油樣品可分為供檢樣品、（）、標準樣品和標本樣品四類。
A、原始樣品
B、保留樣品
C、平均樣品
D、試驗樣品
最新試題
根據(jù)霉菌的分類，木霉菌屬于（）綱。
題型：單項選擇題
大豆根據(jù)種皮的顏色和粒型分為（）、（）、（）、（）、（）。
題型：填空題
分光光度法測銅中，用（）調(diào)節(jié)零點。
題型：單項選擇題
旋光儀打開電源開關(guān)，鈉燈不起輝，可能的原因為（）。
題型：單項選擇題
有一批粳稻谷，經(jīng)檢測脂肪酸值為36.0（KOH）/干基/（mg/100g），品嘗評分值為65分，色澤、氣味基本正常，則判定該批稻谷的儲存品質(zhì)為（）。
題型：填空題
抽樣數(shù)量應(yīng)滿足檢驗項目對樣品量的需要，一般抽樣總量不少于（）。
題型：單項選擇題
在乳酸菌計數(shù)過程中，如果所有平板的菌落數(shù)都在300以上，則應(yīng)該選擇（）平板計數(shù)。
題型：單項選擇題
谷物糧食的化學(xué)成分以（）為主，大部分化學(xué)成分儲存在胚乳中，常做主食。
題型：填空題
微生物檢測時液體樣品預(yù)處理中，酸性食品用（）滅菌的碳酸鈉調(diào)pH至中性后再進行檢驗。
題型：單項選擇題
我國規(guī)定飲料是不含乙醇或乙醇含量不超過（）的飲料制品。
題型：單項選擇題