最新試題
就谷類糧食而言,如果水分在()以下,可以看作全部是結(jié)合水。
題型:填空題
面粉含砂量檢驗(yàn)分()和灰化法兩種。
題型:單項(xiàng)選擇題
在乳酸菌計(jì)數(shù)過程中,如果所有平板的菌落數(shù)都在300以上,則應(yīng)該選擇()平板計(jì)數(shù)。
題型:單項(xiàng)選擇題
()玉米角質(zhì)胚乳較多,儲(chǔ)藏性能好。
題型:填空題
旋光儀打開電源開關(guān),鈉燈不起輝,可能的原因?yàn)椋ǎ?/p>
題型:單項(xiàng)選擇題
按照用途分類,糧油樣品可分為供檢樣品、()、標(biāo)準(zhǔn)樣品和標(biāo)本樣品四類。
題型:單項(xiàng)選擇題
油溶性抗氧化劑的分析方法可采用()。
題型:單項(xiàng)選擇題
有一批粳稻谷,經(jīng)檢測(cè)脂肪酸值為36.0(KOH)/干基/(mg/100g),品嘗評(píng)分值為65分,色澤、氣味基本正常,則判定該批稻谷的儲(chǔ)存品質(zhì)為()。
題型:填空題
《糧食質(zhì)量監(jiān)管實(shí)施辦法》中規(guī)定長江以北地區(qū)糧食正常儲(chǔ)存年限是:稻谷3年、小麥4年、玉米()年、大豆2年、食用植物油2年。
題型:填空題
索氏抽提法測(cè)飲料中粗脂肪含量不需()。
題型:單項(xiàng)選擇題